コンパニオンプランツ
家庭菜園をやっている人なら、耳にしたことがあるでしょう。
コンパニオンプランツとは、違う種類の野菜やハーブなどを近くに植えておくと害虫が付きにくかったり、野菜が病気にかかりにくくなったりする組み合わせのことです。
害虫が付きにくいと言うことは、農薬に頼らなくていいと言うこと。
有機農法では、積極的に取り入れられている方法です。
家庭菜園でも、組み合わせを知ってさえいればいいので、簡単にできます。
家庭菜園でも人気のトマトに相性がいいのはバジルです。
ピザやパスタなどのイタリア料理ではトマトとバジルは一緒に使うことが多いので、なおさらいい組み合わせです。
ほかにもいろいろなコンパニオンプランツがあり、トマトやナスの病気を防いでくれる野菜は、ニラです。
すぐ近くに植えるのがコツです。
マリーゴールドやラベンダーはどんな野菜とも相性がよく、アブラムシよけになってくれるので、畑のところどころに植えるといいでしょう。
マンションでも、ベランダで野菜作りができる時代です。
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